重庆林玉饮食文化有限公司旗下的“林玉红蜻蜓美蛙”鱼头火锅，创建于2001年初，经过一年多潜心研究、不断创新、敢为人先、完善技术，以鲜活美蛙鱼头为食材，开创了美蛙鱼头火锅经营先河，形成了自己烹制美蛙鱼头方面的过硬技术和特有风味——麻辣鲜香而不腥，食之香辣而不燥；整锅绿色纯天然、安全无添加、好吃不上火……得到了广大顾客朋友的广泛赞同和一致好评。
