熟梨糕作为天津传统小吃。已经有百年的历史了，是几代天津人的集体记忆，天津的孩子没有谁没吃过这种传统小吃。小车上类似于汽笛的声响，在大街小巷里悠长的回响着。在清嘉庆时期出版的《竹枝词》中，对熟梨糕已经有相当形象的描述了，即“果馅鲜鲜欲蒸熟，响鸣阵阵绕耳朵”。那种绵绵的糕点配上甜甜的馅，托在一张脆饼上。在童年的记忆里是不可缺少的一部分。我家熟梨糕口味36种，既有传统白糖 红糖 豆沙 山楂等口味，又具有秘制津味果脯 津味杏脯 酸磨糕 等复古口味，又有时下流行的创新口味 日式抹茶 焦糖 芝士 炼乳等新式口味。深受天津人民喜爱。
